甜酒釀適用對象：
如果您是正在成長中的孩子
如果您是女性，坐月子、月經不順、月經過後體力虛弱 
1、直接食用：
2、作醪糟（中間的米粒）飲料：
A、熱飲：取適量酒釀，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。
C、果汁（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁製成風味別致的果汁酒釀。
3、堅果酒釀：做法是把酒釀放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。
全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種幹鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群衆視它爲上好的早點。
4、（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量酒釀、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
5、（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量酒釀和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等 
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