香港高級酒店、餐廳和烘焙店為慶祝香港烘焙協會20週年，合力製作一本蛋糕甜點食譜。全書出動了21位頂級烘焙師製作了40多款蛋糕甜點，有些還運用組合式甜品，大師級製作，精采絕倫，相片華麗，是一本既實用又兼具欣賞價值的蛋糕甜點專集。